"I nostri animali sono buoni dalla

punta della coda alla punta del naso"

Optima Carne tratta:

  • Femmine e castrati di Razza Bovina Piemontese, allevati in modo naturale e senza forzature.
  • NON vengono utilizzati insilati, scarti di lavorazione industriali e nemmeno la soia.
  • I vitelli sono ingrassati come un tempo, utilizzando mais, crusca, fave, orzo, germe di grano, pisello proteico, polpe di bietole, fieno di prato stabile di prima qualità.
  • Polli allevati allo stato brado, seguiti fin dalla schiusa e alimentati con granaglie e mangimi biologici.

 

SUA MAESTA’ IL BUE:


Per le festività natalizie vi proponiamo due vere prelibatezza per il palato: SUA MAESTA’ IL BUE e IL CAPPONE NOSTRANO RUSPANTE.

Un castrato per essere definito BUE deve avere almeno 48 mesi vita: quello che vi proponiamo ha 4 anni e mezzo.

La sua carne è particolarmente tenera e gustosa, ogni taglio rappresenta una vera delizia per i buongustai. Non deve assolutamente mancare sulla tavola delle feste!

Venduto al prezzo di 25 euro al kg.